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后厨 · 2021.06-至今
1. 主导后厨日常烹饪工作,负责各类粥品的制作与出品,确保口味稳定、品质达标 2. 协助完成食材预处理、清洗及厨房清洁工作,保障后厨环境整洁有序 3. 配合主厨完成菜品备料与协助烹饪,提升整体出餐效率与服务质量 4. 严格执行食品安全标准,确保操作流程符合餐饮行业规范 5. 积极参与团队协作,提升后厨工作效率与员工配合度
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