五谷渔粉是一个创立于2010年的餐饮连锁品牌，由长沙市五味草堂餐饮管理有限公司运营，总部位于湖北省武汉市。品牌自创立以来，凭借独特的产品和市场策略，取得了显著的发展。
五谷渔粉以健康和创新为核心概念，选用全国各地的“五谷杂粮”（如豌豆、玉米、荞麦、高粱、大米）为主要原料。其产品包括汤粉面类、套餐饭和小吃，所有产品均采用精心研制的杂粮米粉，确保符合国家检验标准。制作工艺讲究，例如，招牌渔粉有原味金汤、番茄鱼头、茄汁酸辣等多种口味，汤品经过长时间煲煮，米粉则经过冷水浸泡，使得口感柔韧劲道，鱼肉鲜香爽口。